Чуфа — земляной миндаль: для тех, кто любит полезные орешки
Интересный факт: суточную потребность человека в незаменимых жирных кислотах и растительных жирах полностью обеспечивают — г клубеньков чуфы. Чуфу можно выращивать в открытом грунте от Киева до Санкт-Петербурга. Оно понравится земледельцу любого направления:. Иногда любители ошибочно воспринимают чуфу как экзотическую добавку к питанию. В связи с этим напомню, что для североамериканцев чуфа тысячелетия была основной продовольственной культурой, как для азиатских народов рис, а для европейских пшеница. Энциклопедические данные о чуфе почти во всех изданиях схожи: Чуфа, или Сыть съедобная, или земляной миндаль Cyperus esculentus , — травянистое растение из семейства осоковые, высотой 0,5—0,8м; на его подземных корневищах образуется масса съедобных желтовато-коричневых клубней длиной 1—2 см яйцевидной или овальной формы с белой мякотью.
Посадка чуфы (земляной миндаль) и уход в средней полосе
Многие экзотические растения хорошо приживаются в средней полосе. Одним из них является чуфа, завезенная из Средиземноморского региона. Растение ценится за декоративный вид и полезные свойства.
Чуфа, или Сыть съедобная , земляной миндаль Cyperus esculentus. Многолетнее травянистое растение семейства Осоковые Cyperaceae , культивируемое как пищевое растение из-за съедобных клубеньков на корнях. Растение высотой 0,5—0,8 м.
